电饭煲蛋糕的六种做法
第一种是经典原味电饭煲蛋糕。咱们先准备好材料，鸡蛋、白糖、面粉、牛奶和食用油。把蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量白糖、牛奶和食用油搅拌均匀，再筛入面粉搅拌成无颗粒的面糊。蛋清中滴入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，用打蛋器打发至硬性发泡。取三分之一蛋清糊加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回蛋清糊中继续翻拌。电饭煲底部刷油，把面糊倒入，震出气泡，按下煮饭键，跳闸后焖一会儿，美味的原味蛋糕就做好啦。第二种是巧克力味电饭煲蛋糕。在原味的基础上，把牛奶换成巧克力酱或者加入可可粉就行。巧克力浓郁的味道会让蛋糕别有一番风味，喜欢巧克力的朋友可一定不能错过。第三种是抹茶味电饭煲蛋糕。准备一些抹茶粉，在搅拌蛋黄糊的时候加入适量抹茶粉，按照前面的步骤操作，做出来的蛋糕带着淡淡的抹茶清香，口感清新。第四种是水果味电饭煲蛋糕。可以选择自己喜欢的水果，比如草莓、蓝莓等，切成小块。在面糊倒入电饭煲之前，先在底部铺上一层水果，再倒入面糊，这样烤出来的蛋糕既有水果的香甜，又有蛋糕的松软。第五种是椰蓉味电饭煲蛋糕。在搅拌面糊的时候加入一些椰蓉，增加蛋糕的口感和风味。烤好的蛋糕表面还可以撒上一些椰蓉，吃起来满满的椰香。第六种是奥利奥味电饭煲蛋糕。把奥利奥饼干压碎，在搅拌面糊的时候加入适量的奥利奥碎，做出来的蛋糕有奥利奥独特的味道，口感丰富。电饭锅怎么做蛋糕简单做法
想要简单做电饭锅蛋糕，其实很容易。先准备好鸡蛋、白糖、面粉、食用油和白醋。将蛋清和蛋黄分离，蛋黄里加入适量白糖、食用油搅拌均匀，再加入适量面粉和水，搅拌成面糊。蛋清中滴入几滴白醋，分三次加入白糖，用打蛋器打发。打发好的蛋清和蛋黄糊混合翻拌均匀。电饭锅底部刷油，把面糊倒入，按下煮饭键，等跳闸后焖十分钟左右，再按下煮饭键，重复这个过程两三次，直到蛋糕熟透。这种做法不用太复杂的步骤，就能做出美味的蛋糕。而且在操作过程中，搅拌面糊的时候要注意手法，不能画圈搅拌，不然容易消泡，影响蛋糕的蓬松度。打发蛋清是关键，要打发到硬性发泡，这样做出来的蛋糕才会松软好吃。自制蛋糕电饭锅版怎么做简单 - 自制蛋糕电饭锅版的做法
自制电饭锅版蛋糕，咱们还可以用更简单的方法。材料只需要鸡蛋、低筋面粉、白糖和玉米油。先把鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。接着加入玉米油继续搅拌，再筛入低筋面粉，搅拌成面糊。电饭锅预热一下，底部刷上一层油，把面糊倒入电饭锅中，震出气泡。按下煮饭键，等到煮饭键跳起后，再焖个几分钟。然后再次按下煮饭键，重复几次，直到蛋糕完全熟透。这种做法适合没有太多时间和经验的朋友。在制作过程中，要注意面糊的浓稠度，如果太稀了，蛋糕可能会塌陷；如果太稠了，蛋糕可能会不够松软。而且电饭锅的功率不同，煮饭的时间也会有所差异，大家可以根据实际情况调整。电饭煲做蛋糕教程
现在来给大家详细说说电饭煲做蛋糕的教程。准备材料要新鲜，鸡蛋最好是常温的，这样更容易打发。分离蛋清和蛋黄的时候，要确保蛋清里没有蛋黄，不然会影响蛋清的打发效果。打发蛋清的时候，速度要由慢到快，分三次加入白糖，这样可以让蛋清打发得更均匀。搅拌蛋黄糊的时候，要注意搅拌的手法，避免面粉起筋。把打发好的蛋清和蛋黄糊混合的时候，要用翻拌的方式，从底部往上翻，就像炒菜一样，千万不能画圈搅拌，不然蛋清容易消泡。倒入电饭煲之前，要在底部和四周刷上一层油，防止蛋糕粘锅。按下煮饭键后，要留意观察蛋糕的状态，如果发现表面上色太快，可以在上面盖一层锡纸。等蛋糕做好后，不要着急打开锅盖，先本文地址：https://0592zll.com/show-55.html
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