粽子可以蒸熟的吗?要怎么蒸,蒸多久?
粽子当然是可以蒸熟的啦,而且蒸熟的粽子口感软糯,味道特别好。咱们先来说说怎么蒸粽子。如果你买的是真空包装的粽子,得先把包装给拆开,要是没拆包装就直接蒸,那可不行,粽子熟不了不说,还可能有危险呢。把粽子拿出来后,要是粽子个头比较大,你可以在蒸之前用清水稍微泡一会儿,这样能让粽子更快地蒸熟。把粽子放在蒸架上,在锅里加入适量的水,水不要加得太多,不然容易漫出来。然后盖上锅盖,开大火开始蒸。普通大小的粽子,大火蒸个 20 到 30 分钟左右就差不多了。不过这也不是绝对的,要是粽子个头特别大,可能得蒸 40 分钟甚至更久。在蒸的过程中,你可以时不时地打开锅盖看看,用筷子戳一下粽子,要是能轻松戳进去,就说明粽子熟了。要是感觉还有点硬,那就接着再蒸一会儿。蒸粽子的时候还有个小窍门,你可以在水里加点盐,这样蒸出来的粽子会更有味道。蒸好的粽子别急着拿出来,让它在锅里焖个几分钟,这样粽子会更软糯。如果你用的是高压锅来蒸粽子,时间就可以缩短一些,大概 15 到 20 分钟就够了,因为高压锅的压力大,能更快地把粽子蒸熟。超市买的小粽子蒸多久能熟 超市买的小粽子大概蒸多久才能熟
超市里卖的小粽子一般个头比较小,蒸煮的时间也会相对短一些。当你把从超市买回来的小粽子准备好后,同样要先把包装拆开,然后把小粽子摆放在蒸架上。一般情况下,用普通的蒸锅蒸小粽子,大火烧开后,转中火蒸 15 分钟左右就差不多能熟了。不过,不同品牌、不同种类的小粽子,蒸煮时间可能会有点差异。有些小粽子可能糯米比较紧实,或者馅料比较多,这样的话,可能需要多蒸几分钟。你可以在蒸到 15 分钟的时候,拿一个小粽子出来尝一尝,看看糯米是不是已经熟透了,有没有夹生的情况。如果感觉还有点硬,那就再蒸 3 到 5 分钟。要是你用的是电蒸锅,时间可能会稍微长一点,大概 20 分钟左右。因为电蒸锅的功率和加热方式跟普通蒸锅不太一样。还有一点要注意的是,蒸小粽子的时候,尽量把它们均匀地摆放在蒸架上,这样受热会更均匀,熟得也会更一致。要是小粽子堆在一起,可能会导致有的熟了,有的还没熟。蒸好的小粽子可以搭配一些白糖或者蜂蜜来吃,味道会更好哦。包装的粽子蒸多少分钟才能熟 包装的粽子蒸多久才能熟
对于包装的粽子,我们要分情况来看。如果是真空包装的粽子,前面已经说过要先拆开包装。但如果是那种有粽叶包裹,外面又有简单包装的粽子,我们可以直接带着包装蒸。这种包装的粽子,普通蒸锅蒸的话,大火烧开后转中火,大概需要 30 到 40 分钟。因为有粽叶和包装的保护,粽子里面的热量散失比较慢,所以需要蒸的时间长一些。在蒸的过程中,要注意观察水的情况,要是水快干了,要及时添加一些热水,不然容易把粽子蒸糊。要是用微波炉来加热这种包装的粽子,时间就会短很多。先把粽子放在微波炉专用的容器里,加入少量的水,然后用高火加热 3 到 5 分钟。不过用微波炉加热的时候,要每隔 1 分钟拿出来翻一下,这样能让粽子受热更均匀。加热好后,先别急着打开容器,让粽子在里面焖一会儿,这样口感会更好。如果是用烤箱来本文地址:https://0592zll.com/show-247.html
TAGS: