家常菜的做法大全视频

2025-04-05 20:32:05

超全家常菜做法视频,炒虾系列及简单菜一网打尽!家人们,今天咱就来好好聊聊家常菜的做法,而且还给大家安排上了超实用的视频教学。生活里,谁不想自己在家就能做出美味可口的家常菜呢?有了这些做法视频,保准让你轻松上手,成为家里的大厨!

炒虾仁的做法大全家常菜视频

炒虾仁这道菜,那可是餐桌上的常客,营养丰富又美味。虾仁本身鲜嫩弹牙,富含蛋白质等多种营养成分,不管是老人还是小孩都爱吃。在网上搜索炒虾仁的做法大全家常菜视频,你能看到各种各样的做法。首先是经典的清炒虾仁。在视频里,大厨们会先教你处理虾仁。把虾仁挑去虾线,用盐、料酒、胡椒粉腌制一会儿,这样能去除虾仁的腥味,还能让它更入味。接着准备配菜,常见的有青豆、玉米、胡萝卜。把这些配菜切成小丁,焯水备用。起锅烧油,油热后放入虾仁滑炒,等虾仁变色后盛出。再往锅里加点油,放入配菜翻炒,接着把虾仁倒回去一起炒,加入适量的盐、鸡精调味,最后淋上一点水淀粉勾芡,一道色香味俱全的清炒虾仁就大功告成啦!还有酒香虾仁的做法也很不错。在视频里,大厨会在炒虾仁的时候加入一些花雕酒,那独特的酒香会渗透到虾仁里,让虾仁别有一番风味。而且酒香虾仁的做法并不复杂,只要按照视频里的步骤来,先把虾仁炒至变色,然后倒入花雕酒,再加入少许糖和生抽提鲜,翻炒均匀就可以出锅了。这道菜端上桌,光是闻着那股酒香,就让人食欲大增。

炒虾尾的做法大全家常菜视频

炒虾尾也是一道非常受欢迎的家常菜。夏天的时候,来上一盘香辣过瘾的炒虾尾,再配上几瓶啤酒,那简直是一种享受。在网上搜索炒虾尾的做法大全家常菜视频,你能学到不同口味的炒虾尾做法。最经典的当然是麻辣炒虾尾。视频里会教你先把虾尾清洗干净,用剪刀剪去虾尾的尖尖部分,这样能让虾尾更好地吸收调料的味道。然后准备一些香料,像花椒、干辣椒、八角、桂皮等。起锅烧油,油热后放入香料炒出香味,接着加入豆瓣酱炒出红油。把虾尾倒进去翻炒,让虾尾均匀地裹上红油。再加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,倒入一些啤酒,盖上锅盖焖煮一会儿,让虾尾充分吸收汤汁的味道。最后大火收汁,撒上一些葱花和香菜,一盘麻辣鲜香的炒虾尾就做好了。除了麻辣口味,还有蒜香炒虾尾也很不错。在视频里,大厨会把大量的蒜末炒香,然后加入虾尾翻炒,再加入一些鸡汤或者清水,煮至虾尾熟透入味。蒜香炒虾尾的味道浓郁,蒜香和虾尾的鲜美融合在一起,让人吃了还想吃。而且蒜香炒虾尾相对来说没有那么辣,适合不太能吃辣的朋友。

最简单的家常菜怎么做?

对于很多不太会做饭的朋友来说,最简单的家常菜怎么做是他们最关心的问题。有很多简单又好吃的家常菜,跟着网上的视频学一学,很容易就能学会。比如说西红柿炒鸡蛋。这道菜可以说是家常菜中的经典了。在视频里,你会看到先把西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出。再往锅里加点油,放入西红柿翻炒,加入适量的盐和糖调味。等西红柿炒出汤汁后,把鸡蛋倒回去一起翻炒,让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁。这道菜做法简单,营养丰富,而且颜色鲜艳,非常下饭。还有凉拌黄瓜也很简单。把黄瓜洗净拍碎,放入碗中,加入蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油等调料,搅拌均匀就可以了。凉拌黄瓜清爽可口,适合夏天吃,能起到清热解暑的作用。而且黄瓜本身富含维生素和水分,对身体也非常好。炒土豆丝也是一道简单又受欢迎的家常菜。把土豆去皮切成丝,用清水冲洗几遍,去掉淀粉。起锅烧油,油热后放入蒜末炒香,接着加入土豆丝翻炒,加入适量的盐和醋调味。土豆

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