儿童吃的菜谱大全做法_家常菜谱

儿童爱吃的菜谱大全，超详细做法全揭秘！孩子的饮食健康一直是家长们最为关心的话题之一。给孩子准备美味又营养的饭菜，不仅能满足他们成长发育的需求，还能让他们享受美食的快乐。下面就为大家带来儿童吃的菜谱大全做法，让你轻松搞定孩子的每一餐。

适合给儿童吃的饭菜

适合儿童吃的饭菜，首先要注重营养均衡。蔬菜是必不可少的，像菠菜，它富含铁元素和维生素，能预防孩子贫血，促进身体发育。可以把菠菜洗净焯水后切碎，和鸡蛋一起搅拌均匀，摊成菠菜鸡蛋饼。这道菜口感软嫩，颜色鲜艳，很容易吸引孩子的目光。豆腐也是非常适合孩子的食材，它富含优质蛋白质和钙。可以做一道家常豆腐汤，先把豆腐切成小块，锅中热油，放入葱姜爆香，加入适量的水，水开后放入豆腐块，再加入少许盐、生抽调味，煮上几分钟，最后淋上一点水淀粉勾芡，撒上葱花，一碗鲜香的豆腐汤就做好了。鱼肉也是儿童饮食中的佳品，比如鲈鱼，刺少肉嫩，富含DHA，对孩子的大脑发育有益。清蒸鲈鱼是最简单又营养的做法，将鲈鱼处理干净，在鱼身上划几刀，抹上少许盐和料酒，放上葱姜丝，上锅蒸10 - 15分钟，倒掉盘中的汁水，淋上蒸鱼豉油，再浇上热油，撒上香菜即可。

孩子喜欢吃的菜谱家常菜

孩子大多喜欢吃酸甜口味的菜，糖醋排骨就是一道经典的家常菜。先把排骨洗净，焯水去除血水。锅中热油，放入排骨煎至两面金黄，加入适量的冰糖，小火炒出糖色，再加入生抽、老抽、料酒、醋和适量的水，大火烧开后转小火慢炖，直到排骨熟透，汤汁浓稠。这道菜色泽红亮，酸甜可口，孩子肯定会吃得津津有味。西红柿炒鸡蛋也是孩子们百吃不厌的一道菜。把西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用。锅中热油，倒入鸡蛋液炒熟盛出。再锅中再倒少许油，放入西红柿块翻炒，加入适量的盐和糖调味，炒出汤汁后，把鸡蛋倒回锅中，翻炒均匀即可。这道菜口感丰富，营养丰富，简单又好吃。还有一道土豆丝，也是孩子喜欢的家常菜。把土豆去皮洗净，切成细丝，用清水冲洗几遍，去除淀粉。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入土豆丝翻炒，加入适量的醋、盐和生抽调味，快速翻炒至土豆丝断生即可。土豆丝口感爽脆，味道鲜美，是餐桌上的常客。

儿童爱吃的家常菜做法

可乐鸡翅是很多孩子喜欢的一道菜。先把鸡翅洗净，在表面划几刀，方便入味。锅中烧水，放入鸡翅焯水，捞出沥干水分。锅中热油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入适量的可乐，没过鸡翅，再加入少许生抽、老抽和姜片，大火烧开后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鸡翅上色入味。这道菜色泽红亮，甜香可口，孩子吃起来根本停不下来。麻婆豆腐也是一道受欢迎的家常菜。把豆腐切成小块，焯水备用。锅中热油，放入肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油，加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、生抽、花椒粉调味，煮几分钟，最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。这道菜麻辣鲜香，豆腐软嫩，很符合孩子的口味。宫保鸡丁也是一道经典的家常菜。把鸡肉切成丁，用盐、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟左右。准备好花生米、干辣椒、葱姜蒜。锅中热油，放入腌制好的鸡肉丁煸炒至变色盛出。锅中再倒少许油，放入干辣椒、葱姜蒜爆香，加入鸡肉丁翻炒，加入适量的白糖、醋、生抽和水淀粉调成的料汁，翻炒均匀，最后加入花生米即可。这道菜口感丰富，甜辣可口，孩子特别爱吃。