南瓜饼用普通面粉做法
我们要准备好所需的食材。一个中等大小的南瓜、适量的普通面粉、白糖以及少许食用油。先把南瓜去皮洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后的南瓜会变得非常软烂，用筷子轻轻一戳就能穿透。将蒸好的南瓜取出，放入一个大碗中，用勺子把它压成南瓜泥。在压南瓜泥的过程中，可以根据个人口味加入适量的白糖，搅拌均匀。往南瓜泥中逐渐加入普通面粉，一边加一边搅拌。刚开始的时候，面团会比较粘手，这时不要着急，可以继续加入面粉，直到面团变得不粘手为止。揉好面团后，把它放在一旁醒发15 - 20分钟。醒发好的面团会更加柔软有弹性。然后把面团分成大小均匀的小剂子，将每个小剂子搓圆、压扁，做成饼状。在平底锅中倒入少许食用油，油热后把做好的南瓜饼放入锅中，用小火慢慢煎。煎的过程中要不时地翻面，让南瓜饼两面都能均匀受热。当南瓜饼的两面都煎至金黄，并且熟透后，就可以出锅啦。这样做出来的南瓜饼外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。南瓜饼用面粉最简单做法蒸
这种做法简单又方便，很适合新手尝试。同样先准备好南瓜、普通面粉和白糖。把南瓜处理好蒸熟并压成泥，加入白糖搅拌均匀。然后按照南瓜泥和面粉2:1的比例加入普通面粉，面粉的量可以根据南瓜泥的水分适当调整。搅拌成比较浓稠的面糊状，不需要像前面做法那样揉成面团。在蒸锅中铺上一层蒸笼布，把面糊倒入蒸笼中，用铲子把面糊表面整理平整。盖上锅盖，大火烧开后转中火蒸20 - 25分钟。蒸好后不要着急打开锅盖，让南瓜饼在锅中焖5分钟，这样可以让南瓜饼更加紧实。之后把蒸好的南瓜饼取出，放在案板上晾凉一会儿。等稍微凉一些后，用刀把它切成小块，就可以享用了。这种蒸出来的南瓜饼口感细腻，保留了南瓜的原汁原味，吃起来清甜爽口。南瓜饼用普通面粉做法
换一种方式来做用普通面粉做的南瓜饼，别有一番风味。准备南瓜、普通面粉、糯米粉、酵母、白糖和温水。先将南瓜蒸熟压成泥，待南瓜泥稍微冷却后，加入适量的白糖和酵母，再加入一些温水搅拌均匀。接着加入普通面粉和糯米粉，面粉的比例可以根据个人喜好调整，喜欢软糯口感的可以多放一些糯米粉。搅拌成絮状后，揉成光滑的面团，把面团放在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团会充满气孔，变得非常蓬松。把发酵好的面团取出，放在案板上揉匀，排出里面的空气。然后将面团分成小剂子，搓圆、压扁，包入豆沙等馅料，再捏成饼状。在饼的表面刷上一层鸡蛋液，撒上一些芝麻。把做好的南瓜饼放入预热好的烤箱中，用180度烤15 - 20分钟，直到表面金黄酥脆。烤出来的南瓜饼外皮酥脆，内馅香甜，而且带有酵母发酵后的独特香味。南瓜饼的做法用白面怎么做
用白面做南瓜饼也是很不错的选择。准备南瓜、白面、红糖、食用油和水。把南瓜蒸熟压成泥，加入红糖搅拌均匀。红糖的香甜可以让南瓜饼的味道更加浓郁。然后逐渐加入白面，一边加一边搅拌，同时可以根据面团的干湿情况加入适量的水，揉成软硬适中的面团。将面团醒发一段时间后，分成小剂子，擀成薄片。在薄片上刷上一层食用油，撒上一些干面粉，然后卷起来，再搓成条，分成小段。把每小段面团拧成麻花状，再擀成圆形的饼。在平底锅中倒入适量的油，油热后放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄。这种做法做出来的南瓜饼层次丰富，口感有嚼劲，红糖的香甜和南瓜的软糯相互融合，让人回味无穷。本文地址：https://0592zll.com/show-739.html
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