用牛奶做的甜品

2025-04-27 21:32:06

香浓牛奶变身记:解锁用牛奶做的甜品的多样美味大家都知道牛奶营养丰富,其实它还能摇身一变,成为各种美味的甜品。就带大家走进牛奶甜品的奇妙世界。

牛奶和芒果简单甜品

牛奶和芒果简直是绝配,它们搭配在一起能做出超级简单又美味的甜品。就说芒果牛奶冻吧,先准备好纯牛奶、吉利丁片、芒果和白糖。把吉利丁片用冷水泡软,然后将牛奶和白糖倒入锅中,小火加热,等白糖融化后,把泡软的吉利丁片放进去搅拌均匀,直到完全融化,接着关火,让牛奶液稍微冷却一下。把芒果切成小块,放入容器底部,再将冷却好的牛奶液倒入容器中,放进冰箱冷藏几个小时,等它凝固就大功告成了。吃的时候,芒果的香甜和牛奶的醇厚完美融合,口感滑嫩,特别好吃。还有芒果牛奶沙冰,把牛奶和芒果块放进搅拌机里,搅打均匀后倒在碗里,再撒上一些芒果粒,一份清爽可口的芒果牛奶沙冰就做好了。在炎热的夏天,来上一份,那感觉别提多爽了。这两种甜品做法都很简单,即使是厨房小白也能轻松驾驭,大家不妨试试。

纯牛奶可以做什么甜品

纯牛奶能做的甜品可多啦。首先就是双皮奶,这可是经典的牛奶甜品。先把纯牛奶倒入锅中加热,但不要煮开,看到表面有一层奶皮后,把牛奶倒出来,留一点在碗底。然后在牛奶里加入蛋清和白糖,搅拌均匀,再用滤网过滤几次,去除表面的浮沫。接着把牛奶液慢慢倒回原来有奶皮的碗里,让奶皮重新浮起来。最后用保鲜膜把碗封好,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅中蒸15分钟左右,关火后再焖几分钟,美味的双皮奶就做好了。吃起来口感细腻,香甜可口。还有牛奶布丁,做法也不难。把纯牛奶、白糖和吉利丁粉混合,小火加热搅拌至吉利丁粉完全融化,然后倒入模具中,等它冷却后放进冰箱冷藏,几个小时后就变成了Q弹的布丁。可以根据自己的喜好在上面加上水果、果酱等,味道会更加丰富。纯牛奶还能做成牛奶冰淇淋,把纯牛奶、淡奶油、蛋黄和白糖混合,小火加热搅拌至浓稠,放凉后倒入冰淇淋机中搅拌,最后放入冰箱冷冻,一款自制的美味冰淇淋就诞生了。

用牛奶做的甜品

用牛奶做的甜品有很多种,每一种都有它独特的魅力。比如牛奶麻薯,先把纯牛奶、玉米淀粉和白糖放在锅里,小火加热,一边加热一边搅拌,直到变得浓稠,变成透明的状态,关火后把它放在碗里,等它稍微冷却一下,就可以用手揪成小块,再裹上椰蓉,好吃的牛奶麻薯就做好了。它的口感软糯,有弹性,吃起来香甜不腻。还有牛奶鸡蛋糕,把鸡蛋和白糖搅拌均匀,再加入纯牛奶和低筋面粉,搅拌成细腻的面糊,然后倒入模具中,震出气泡,放入烤箱中烤至表面金黄,一份蓬松柔软的牛奶鸡蛋糕就出炉了。吃起来既有鸡蛋的香味,又有牛奶的醇厚,非常美味。牛奶还能做成芝士蛋糕,把奶油奶酪和白糖隔水加热搅拌至顺滑,加入纯牛奶和蛋黄继续搅拌均匀,再加入低粉搅拌成面糊。蛋白打发后和面糊混合,倒入模具中,放入烤箱烤至凝固。烤好的芝士蛋糕口感绵密,奶香十足,是很多人都喜欢的甜品。

牛奶可以做哪些甜品和美食?

牛奶不仅能做甜品,还能做成一些美食。先说甜品方面,除了前面提到的,还有牛奶杏仁豆腐。把牛奶、杏仁露和吉利丁片混合加热,搅拌均匀后倒入模具中冷藏凝固,然后切成小块,淋上桂花糖浆,一份香甜爽滑的牛奶杏仁豆腐就完成了。它既有杏仁的香味,又有牛奶的醇厚,口感非常好。在美食方面,牛奶可以用来做奶香馒头。在揉面的时候加入纯牛奶,这样做出来的馒头不仅有浓郁的奶香味,而且更加柔软蓬松。还有牛奶燕麦粥,把燕麦和纯牛奶一起煮,煮到燕麦软糯,再根据自己的口味

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