玉米粒怎么做才好吃
新鲜的玉米粒本身就带着清甜的味道,要是想把它做得好吃,方法可不少。玉米烙就是一道经典的美食。先把玉米粒从玉米棒上剥下来,用清水冲洗干净。接着准备一些淀粉和白糖,按照一定的比例和玉米粒混合均匀。在平底锅里倒入适量的油,油温四五成热的时候,把玉米粒均匀地铺在锅里,用小火慢慢煎。煎的过程中要不时地晃动平底锅,让玉米粒受热均匀。等到玉米粒底部煎至金黄酥脆,就可以出锅了。吃的时候撒上一些白糖,那香甜酥脆的口感,让人吃了还想吃。还有玉米虾仁,这道菜营养丰富又美味。把虾仁洗净,用盐、料酒和淀粉腌制一下。将玉米粒焯水备用。锅中倒油,油热后放入虾仁煸炒至变色,接着加入玉米粒一起翻炒。再加入适量的盐、鸡精调味,最后淋上一点水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。这样做出来的玉米虾仁,虾仁鲜嫩,玉米粒清甜,味道十分鲜美。熟玉米粒怎么做好吃
熟玉米粒也有很多好吃的做法。玉米沙拉就是个不错的选择。先把熟玉米粒放在碗里,再准备一些黄瓜、胡萝卜、火腿等食材,切成小块后加入碗中。然后根据自己的口味加入适量的沙拉酱,搅拌均匀。这道玉米沙拉口感丰富,有黄瓜的清爽、胡萝卜的甘甜、火腿的咸香,再加上玉米粒的清甜,是一道非常健康又美味的小吃。玉米浓汤也是利用熟玉米粒的好方法。把熟玉米粒放入搅拌机中,加入适量的牛奶和水,搅拌成细腻的玉米糊。在锅中倒入适量的黄油,融化后加入面粉翻炒均匀,接着慢慢倒入玉米糊,一边倒一边搅拌,防止糊锅。再加入适量的盐、胡椒粉调味,煮至浓稠就可以了。这道玉米浓汤奶香浓郁,口感顺滑,喝上一碗,全身都暖暖的。熟玉米粒怎么做好吃
除了上面提到的做法,熟玉米粒还能做成玉米饼。把熟玉米粒放入碗中,加入适量的面粉、鸡蛋、葱花和盐,再加入一些水,搅拌成面糊。平底锅烧热,倒入少许油,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成圆形的饼。用小火慢慢煎,煎至两面金黄就可以了。这种玉米饼带着玉米的香甜和葱花的香气,外酥里嫩,非常好吃。熟玉米粒还可以用来炒鸡蛋。把鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀。锅中倒油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟盛出。再在锅中倒一点油,放入熟玉米粒翻炒几下,然后把炒好的鸡蛋倒入锅中,和玉米粒一起翻炒均匀。这道菜简单易做,鸡蛋香嫩,玉米粒清甜,是一道很受欢迎的家常菜。干玉米粒怎么做好吃
干玉米粒比较硬,需要提前处理一下。可以把干玉米粒放在水中浸泡几个小时,让它充分吸收水分,变得软一些。泡好后可以做玉米粥。把泡好的干玉米粒和大米一起放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火煮至浓稠。玉米粥口感软糯,有玉米的清香,喝起来十分舒服。干玉米粒还能做成爆米花。把干玉米粒放入锅中,加入适量的油和糖,盖上锅盖,用小火加热。随着温度的升高,玉米粒会逐渐爆开,变成爆米花。在加热的过程中要不时地晃动锅,让玉米粒受热均匀。等到大部分玉米粒都爆开后,就可以关火了。这种自制的爆米花香甜可口,比外面买的还要好吃。玉米粒怎么做好吃
其实玉米粒还有很多创意吃法。比如可以把玉米粒和奶酪搭配在一起。先把玉米粒焯水后铺在烤盘上,再在上面铺上一层奶酪丝。放入预热好的烤箱中,用200度烤10 - 15分钟,直到奶酪融化并表面金黄。这样做出来的玉米奶酪,既有玉米粒的清甜,又有奶酪的香浓,味道十分独特。还可以把玉米粒做成玉米汁。把玉米粒放入搅拌机中,加入适量的水和冰糖,搅拌成汁。然后用本文地址:https://0592zll.com/show-1666.html
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