夏季简单的家常菜谱
夏季天气炎热，人们的食欲往往会受到影响，这时候来上几道清爽可口的家常菜，无疑是一种享受。凉拌黄瓜就是一道非常适合夏季的小菜。准备一根新鲜的黄瓜，将其洗净后拍碎，这样拍碎的黄瓜比切的更入味。把拍碎的黄瓜放入碗中，加入适量的蒜末、生抽、醋、盐、糖和香油，搅拌均匀。喜欢吃辣的朋友还可以加入一些辣椒油，一道清爽可口的凉拌黄瓜就大功告成了。还有西红柿鸡蛋汤，这也是夏季餐桌上的常客。把西红柿洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中热油，放入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，水开后倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，最后加入盐和香油调味，一碗酸甜可口的西红柿鸡蛋汤就做好了。它不仅口感鲜美，还能补充人体所需的维生素和水分。凉拌苦瓜也是夏季的一道养生菜。苦瓜具有清热解毒的功效，将苦瓜洗净后切成薄片，用开水焯一下，捞出过凉水，这样可以去除苦瓜的苦味。然后加入蒜末、生抽、醋、盐、糖和辣椒油，搅拌均匀即可。虽然苦瓜的味道有些人不太喜欢，但它的营养价值可是很高的，夏季多吃一些对身体非常好。菜谱大全家常菜简单
家常菜的魅力就在于它的简单易做，而且食材也比较容易获取。青椒炒肉丝就是一道经典的家常菜。先准备好青椒、猪肉和一些调料。把猪肉切成丝，加入生抽、料酒、淀粉腌制一会儿。青椒洗净后切成丝，葱姜蒜切成末备用。锅中热油，放入葱姜蒜末爆香，加入腌制好的肉丝翻炒至变色，盛出备用。锅中再倒少许油，放入青椒丝翻炒至断生，加入炒好的肉丝，再加入适量的盐、生抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。这道菜口感清爽，肉丝鲜嫩，非常下饭。麻婆豆腐也是一道家喻户晓的家常菜。准备好豆腐、肉末、豆瓣酱等食材。把豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出备用。锅中热油，放入肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱炒出红油，加入适量的清水，放入豆腐，加入盐、生抽、蚝油调味，煮一会儿让豆腐入味。最后用水淀粉勾芡，撒上葱花即可。麻婆豆腐口感麻辣鲜香，豆腐嫩滑，深受大家的喜爱。西红柿炒鸡蛋也是一道简单又营养的家常菜。鸡蛋富含蛋白质，西红柿富含维生素，两者搭配在一起，营养丰富。把西红柿切成小块，鸡蛋炒熟盛出。锅中再倒少许油，放入西红柿翻炒出汁，加入炒好的鸡蛋，加入盐和糖调味，翻炒均匀就可以了。这道菜酸甜可口，非常适合小朋友吃。美食分享:家常菜谱大全,简单易学
美食是生活中的一大乐趣，而家常菜谱则是我们日常生活中最常接触到的。今天就和大家分享一些简单易学的家常菜谱。可乐鸡翅就是一道很受欢迎的家常菜。准备好鸡翅和可乐，把鸡翅洗净后在表面划几刀，这样可以让鸡翅更好地入味。锅中烧水，放入鸡翅焯水，捞出沥干水分。锅中热油，放入鸡翅煎至两面金黄，加入可乐、生抽、姜片，大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠即可。可乐鸡翅口感香甜，色泽红亮，非常好吃。红烧肉也是一道经典的家常菜。把五花肉切成小块，焯水后捞出。锅中热油，放入冰糖炒出糖色，加入五花肉翻炒上色，加入生抽、老抽、料酒、姜片、八角等调料，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖至五花肉软烂，汤汁浓稠，一道美味的红烧肉就做好了。红烧肉口感肥而不腻，入口即化，是很多人喜欢的一道菜。鱼香肉丝也是一道很有特色的家常菜。准备好猪肉、木耳、胡萝卜、青椒等食材。把猪肉切成丝，腌制好。木耳、胡萝卜、青椒切成丝备用。调一个料汁，里面加入生抽、醋、糖、盐、淀粉和水。锅中热油，放入肉丝翻炒至变色，加入葱姜蒜末、豆瓣酱炒出红油，加入木耳、胡萝卜、青椒丝翻炒，本文地址：https://0592zll.com/show-1797.html
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