山药的汤做法大全
山药汤的做法那可真是多种多样。首先来说说经典的山药玉米排骨汤。咱们得先准备好食材，山药、玉米、排骨、姜片、葱段、料酒、盐这些都不能少。把排骨洗干净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯去血水后捞出。玉米切成小段，山药去皮切成滚刀块，这里要注意，山药去皮的时候最好戴上手套，不然它的黏液可能会让手痒痒。把焯好水的排骨放进锅里，加入姜片、葱段，添上足量的水，大火煮开后转小火慢炖。等排骨炖得差不多了，再把玉米段放进去接着炖。最后放入山药块，继续炖煮，直到山药和排骨都软烂入味，撒上适量的盐调味，一锅鲜香浓郁的山药玉米排骨汤就大功告成啦。还有山药红枣鸡汤也很不错。先把鸡处理干净，切成合适的块，同样冷水下锅焯水。山药去皮切块，红枣洗净。在锅里加少许油，放入姜片炒香，接着把鸡块放进去翻炒几下，再加入适量的水，放入红枣，大火煮开后转小火慢炖。等鸡肉快熟的时候，把山药块放进去，继续煮到山药熟透，最后加盐调味，这道汤既有鸡肉的鲜美，又有红枣的香甜，还有山药的软糯，营养丰富又好喝。山药汤的做法大全
除了上面说的两种，山药香菇汤也是一道很受欢迎的汤品。准备好山药、香菇、木耳、鸡蛋、香菜、盐、香油等食材。先把香菇和木耳泡发，香菇切成片，木耳撕成小朵。山药去皮切成薄片，尽量切得薄一些，这样煮的时候容易熟。锅里烧开水，把山药片、香菇片、木耳放进去煮一会儿。接着把鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，形成蛋花。最后加入适量的盐调味，淋上一些香油，撒上香菜，这道清淡爽口的山药香菇汤就做好了。山药南瓜汤也值得一试。南瓜去皮去籽切成小块，山药同样去皮切块。把南瓜和山药放进锅里，加入适量的水，大火煮开后转小火煮到南瓜和山药都软烂。然后用料理机把它们打成细腻的糊状，再倒回锅里，根据个人口味加入适量的糖或者盐进行调味，还可以在上面撒一些坚果碎，口感更加丰富。这道汤颜色金黄，味道香甜，老人小孩都爱喝。山药做汤的做法大全集
再来看看山药海带豆腐汤的做法。先准备好山药、海带、豆腐、葱、姜、盐、白胡椒粉等食材。海带提前泡发好，切成丝，豆腐切成小块，山药去皮切块。锅里放少许油，放入姜片炒香，接着把海带丝放进去翻炒几下，加入适量的水。水开后放入山药块和豆腐块，大火煮开后转小火炖煮。等山药和豆腐都熟透了，加入适量的盐和白胡椒粉调味，撒上葱花，这道汤既有海带的鲜美，又有豆腐的嫩滑，还有山药的软糯，营养均衡。还有山药枸杞猪肝汤。猪肝切成薄片，用清水反复冲洗，去除血水，然后加入料酒、盐、淀粉腌制一会儿。山药去皮切块，枸杞洗净。锅里加水，放入山药块煮一会儿，等山药快熟的时候，放入腌制好的猪肝，快速搅拌，防止猪肝粘连。接着放入枸杞，煮到猪肝熟透，加入适量的盐调味，这道汤具有补肝明目的功效，适合经常用眼的人喝。自制山药汤的方法有哪些?
自己在家做山药汤其实并不难。除了上面介绍的这些做法，还可以根据自己的喜好进行创新。比如可以做山药胡萝卜汤，把胡萝卜和山药搭配在一起，胡萝卜的甜和山药的糯相互融合，口感非常好。做法也很简单，把胡萝卜和山药去皮切块，一起放进锅里加水煮，煮到软烂后可以根据个人口味加入一些牛奶，让汤的口感更加醇厚。要是喜欢喝甜汤，还可以做山药桂圆莲子汤。准备好山药、桂圆、莲子、冰糖。把莲子泡发，山药去皮切块，和桂圆、莲子一起放进锅里，加入适量的水，大火煮开后
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